Ekoizleak

Baserriak eta baserritarrek gauza asko eskaintzen dute, tamalez oraindik saltzetik bakarrik kobratzen dute.

Partaide diren ekoizle guztien zerrenda Kixkurreko web-gunean aurki dezakezu. Informazio gehiagorako, harremanetan jar zaitez gurekin.

 

GOIMEN-en ekimenez sortzen da Kixkurre. Bere helburuen ardatz, lurralde kudeaketen, bizi ohitura eta balioen, herritar izaeren eta hauen lanketen babesa xede delarik, hau da, eskualde bat, Goierri, zaintzea.

Gazta zein Goierriko tradizioa uztartzetik sortzen da Kixkurre, izaera eta nortasunarekin, zentzumen guztiak bilduz, landu eta eskaintzeko moduarekin bat, bere produktuen itxura eta egitura bereziekin bat, elkartu eta hurbiltzen gaituen marka da.

Artzain zein naturari lotutako elementuak, zintzarriak, belar ondua, orbela, ardi latxaren ilea eta, batez ere, gure gazta, Idiazabal gazta.